Enrique Galindo Ceballos encabezó la entrega de licencias de funcionamiento a los propietarios de los establecimientos de las Gorditas de Morales, resolviendo un rezago histórico que afectaba a este sector gastronómico.

Enrique Galindo indicó quea través de un programa de simplificación administrativa coordinado por la Dirección de Comercio, el Ayuntamiento potosino logró destrabar y aligerar los trámites burocráticos que por décadas impidieron la regularización de estos espacios, la iniciativa beneficia directamente a negocios familiares que cuentan con una trayectoria de 30, 40, 50 y hasta 60 años de tradición, otorgándoles por fin la certeza jurídica que necesitaban para trabajar sin contratiempos.

El edil dijo que el proceso para concretar este beneficio se extendió por casi un año de arduo trabajo, la propuesta fue de los presidentes de las comisiones de Comercio y de Gobernación, para posteriormente ser turnada al Cabildo de San Luis Potosí, donde los regidores y síndicos la aprobaron por unanimidad.

Durante la entrega, el alcalde  destacó que el objetivo principal fue eliminar las barreras regulatorias para que los comerciantes puedan ejercer su actividad en total orden y con el respaldo de la ley.